Projeto na Cozinha: Bolo de Fubá Cremoso do Nutri

Gente, esse tempinho frio pede um lanchinho no final de semana com cafezinho e um bolo quentinho. Mas nada de bolo engordante, por isso aqui vai a receitinha que meu nutri colocou no instagram dele!!! 
Se ele receitou, pode!hahahaha

Bolo de Fuba Light!

Ingredientes: 
400ml de leite de côco light 
4 ovos 
1xícara de fubá de milho 
1xícara de farinha de côco 
2col. sopa de óleo de côco 
10 sachés de adoçante sucralose 
1 col. sopa de fermento em pó 

Modo de fazer: 
Pré aqueça o forno a 230graus. 
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, unte a forma com óleo de côco e farinha de côco e despeje o creme na forma. 
Pode acrescentar côco em pedaços e cravo da índia. 
Deixei 40min no forno, pois queria criar essa casca por fora e ele cremoso por dentro. Acredito que se deixar o forno mais baixo, uns 180graus, pelo tempo de 1 hora, ele fique mais com cara de bolo fofinho. 

Quem quiser seguir o Dr. Bruno no Instagram, é: nutribrunochlamtac !!!!