E aproveitando que ta um friozinho ( pelo menos aqui no RJ ta chuvendo), nada como uma receitinha de sopa, quentinha para esquentar o corpinho!
Vamos a receita!
Ingredientes:
2 beterrabas
3 inhames
1 cebola cortadinha
Temperinhos verdes ( tipo salsinha)
Sal a gosto ( a minha não tinha)
Corte a beterraba, inhame e cebola, coloque todos os ingredientes na panela e deixe cozinhando.
Quando estiver bem molhinhos, coloque tudo no liquidificador, junto com a água e bata até ficar um creme.
Coloque na panela novamente para aquecer e a sopa esta pronta!
Por cima da sopa, pode colocar uns pedacinhos de salsinha ou de carne seca, como eu fiz abaixo.
Ah! Sopa e pão super combinam né? Comi com uma torradinha sem gluten e sem lactose para continuar light!
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